"Vad gott det luktar!" "Vad gott det ser ut!" " Vad har du i det där?" "Vad är det för mat?"
Såna här kommentarer får jag ofta av folk som ser min mat eller känner lukten av den (tex folk i min korridor elr i skolan. Folk kanske bara vill vara trevliga, men det vägrar jag tro ;)
Jag skäms inte när jag säger att jag tycker jag e skitgrym på att laga mat. Det blir alltid så gott jag svär??!! Ska lägga ut lite bilder nu som jag tagit de senaste veckorna, men keep in mind att jag är på studentbudget och inte har alla verktyg i köket som skullle behövas för alla rätter. Basically sänk ribban efter att jag höjt den till skyarna ;) (lägger även ut bilder till kommande inspiration)
Har börjat göra matplaneringar och köpa det jag ska äta under en vecka typ och varit på vismarkt en hel del, men har även märkt att nu när jag ändå har linser o tomatsås typ med olika kolhydrater så räcker det gott o väl till tex. linssoppan här nere eller pasta med linssås, så behöver inte alltid köpa (färska) grönsaker även om det är en bra vana! Menar bara att man kan använda det man har ibland också.
Min favoriträtt av alla ser ni här nedan. Curry-kikärtsgryta. Har inget speciellt recept jag följer men denna gång hade jag: 1 gul lök, 2 vitlöksklyftor, lite tomatpuré, curry, paprikakrydda, chili (börja med att steka dessa i olja), ett broccolihuvud, morot, en burk kikärtor och en burk kokosmjölk (häll i detta och koka upp), salt och peppar.Lite extra vatten kan behövas. Serverade med ris som har en buljontärning i!
Ranking av dessa maträtter:
1) Kikärtscurry
2) Linssoppa
3) Pasta med zucchini och tomatsås
4) Pastasallad med bl.a. stekt aubergine
(Allt e veganskt!)
0 kommentar(er)
